Queijo brie com massa filo

Modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna os ingredientes para fazer o queijo brie assado com massa filo, ideal para uma noite mais aconchegante e sofisticada;
2. 

   Receiteria

   Em uma tábua, abra a massa filo delicadamente para que ela continue inteira e não rasgue;
3. 

   Receiteria

   Corte as folhas de massa filo no tamanho de um retângulo de cerca de 20-30 cm. Corte cerca de 4 folhas;
4. 

   Receiteria

   Empilhe as folhas uma em cima da outra na tábua e coloque um prato por cima. Utilize a ponta da faca para passar em volta do prato e cortar a massa no formato circular;
5. 

   Receiteria

   Derreta um pouco de manteiga no micro-ondas e passe em uma folha de massa;
6. 

   Receiteria

   Coloque o queijo brie no meio por cima e feche como se fosse uma trouxinha;
7. 

   Receiteria

   Passe mais manteiga na folha e coloque a trouxinha por cima. Embrulhe e repita o processo com as demais folhas. A parte de cima deve ficar em várias camadas, parecida com uma flor;
8. 

   Receiteria

   Passe manteiga na assadeira e coloque o queijo brie embrulhado. Passe um pouco mais de manteiga por cima e leve ao forno a 180 ºC até ficar douradinho;
9. 

   Receiteria

   Sirva o queijo brie com massa filo com uma boa geleia de frutas vermelhas, lâminas de amêndoas e torradinhas. Bom apetite!

feito com por

Ana Luiza Timm

Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.

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