atualizada em 17/10/2023
6 porções
20min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, coloque os carás com casca, cubra com água e deixe cozinhar.
- Quando estiverem macios, passe eles na água fria e retire a casca.
- Corte os carás em cubos e transfira para um liquidificador.
- Adicione um pouco de água e bata até ficar homogêneo.
- Acrescente o azeite, o sal, o missô, a pimenta, a noz-moscada e bata até misturar bem.
- Agora é só servir. Bom apetite.
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