Ingredientes
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receita em vídeo
Modo de Preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Em uma peneira, coloque as batatas e amasse bem elas, para serem peneiradas;
Receiteria
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Transfira para uma panela, adicione a manteiga, o leite e deixe cozinhar no fogo médio até incorporar bem;
Receiteria
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Coloque os cubinhos de queijos, o sal e misture bem até o queijo derreter (cerca de 5 minutos);
Receiteria
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Agora é só servir. Bom apetite!
Receiteria
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anote aí...
Se você quiser um tom levemente adocicado no purê, você pode usar queijo gruyère, que traz essa característica.
Experimente finalizar com azeite trufado, fica uma delícia!
O purê de batata com queijo simples é perfeito para servir com grelhados ou com um ensopado de carne.
E não deixe de conferir o clássico purê de batata bem cremoso e delicioso.
Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
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Purê de batata cremoso
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