Purê de banana-da-terra fácil

Purê de banana-da-terra fácil

Testada por Rodrigo Vilasbôas atualizada em 20/06/2024
4 porções
15min
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Lista de ingredientes

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Modo de preparo

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Descasque as bananas, corte-as em rodelas, e esprema o limão sobre elas para que não escureçam;
  3. Receiteria

    Leve uma panela ao fogo baixo, derreta a manteiga, e refogue a cebola;
  4. Receiteria

    Acrescente as bananas, misture, tampe a panela, e deixe-as cozinhar por 5 minutos;
  5. Receiteria

    Amasse-as com as mãos ou com a ajuda de um mixer ou liquidificador, tempere o purê com sal e pimenta, e sirva na sequência.

informações nutricionais (a cada 100g)

80 calorias
0.7g proteínas
1.7g gorduras
30g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 80

Gorduras totais 1.7g 2.2%
Gorduras saturadas 0.3g 1.5%
Sódio 1.7mg 0%
Carboidratos 30g 10.9%
Fibras 1g 3.6%
Colesterol 1.7g 0.6%
Açúcares totais 6.7g 0
Proteínas 0.7g 1.4%
Vitamina C 3.3mg 3.7%
Cálcio 3.3mg 0.3%
Ferro 0.3mg 1.7%
Potássio 20mg 0.5%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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anote aí...

Você pode misturar queijo parmesão ralado ao purê, a fim de deixá-lo mais cremoso. Além disso, sugerimos que sirva-o com peixes. Bom apetite!

Rodrigo Vilasbôas
feito com por

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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