4 porções
30min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Descasque e corte as abóboras em cubos do mesmo tamanho.
- Leve para uma panela com água fervendo e deixe cozinhar até ficarem macias.
- Escorra a água, tempere elas com sal e amasse bem.
- Adicione a manteiga e o requeijão. Misture.
- Transfira para um liquidificador, acrescente o alho e bata até misturar bem.
- Despeje na panela e deixe ferver até engrossar, mexendo sempre.
- Sirva com cebolinha e bom apetite.
receita de @robertagarcezreceitas
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anote aí...
Caso queira, você pode substituir o requeijão por cream chese.
Acrescente outros temperos de sua preferência para deixar o purê mais a sua cara.
Ele vai bem com um arroz branco, salada verde e uma carne assada.
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