Modo de preparo

Receiteria
Reúna os ingredientes do pudim simples;
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Para preparar a calda, coloque o açúcar e a água em uma forma redonda de 20 cm, com um furo no meio, misture e leve ao fogo médio até ferver;
Receiteria
Quando começar a ferver, mexa a forma lentamente para que a calda não empedre, até ficar um caramelo dourado;
Receiteria
Retire do fogo e espalhe a calda pela forma de modo uniforme e reserve;
Receiteria
Para fazer o pudim, dissolva a gelatina conforme as instruções do produto;
Receiteria
Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, a gelatina dissolvida e bata até formar um creme homogêneo e liso;
Receiteria
Despeje a massa na forma com a calda e leve para a geladeira até ficar bem firme (no mínimo 4 horas);
Receiteria
Desenforme e sirva bem gelado. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

43 calorias

5g proteínas

27.2g gorduras

36.8g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 43

Gorduras totais	27.2g	34.9%
Gorduras saturadas	16g	80%
Sódio	33.5mg	1.5%
Carboidratos	36.8g	13.4%
Fibras	0g	0%
Colesterol	13.4g	4.5%
Açúcares totais	29.2g	0
Proteínas	5g	10%
Vitamina C	0.2mg	0.3%
Cálcio	50.2mg	3.9%
Ferro	1.7mg	9.4%
Potássio	1mg	0%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Para não errar na consistência do seu pudim, a dica é prepará-lo de noite. Assim, ele ficará a noite toda na geladeira e estará perfeito para consumir no outro dia.

Para sua sobremesa ficar ainda mais gostosa, sirva com cereja em calda, ou calda de frutas vermelhas, caramelo, doce de leite, frutas frescas e até chantilly.

Se você gosta dessa sobremesa deliciosa, não pode deixar de conferir como fazer um saboroso pudim tradicional.

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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