Modo de preparo

Receiteria
Reúna os ingredientes do pudim sem ovo, que leva apenas 3 itens no preparo e fica bem cremoso;
Receiteria
Em uma panela média de fundo grosso no fogo médio, coloque o açúcar e misture com uma espátula até ele derreter completamente e ficar na cor de caramelo;
Receiteria
Despeje o caramelo na forma de pudim (18 x 8 cm) e utilize a espátula para espalhar pelas laterais e no centro;
Receiteria
Em uma tigela grande, junte o leite condensado e o iogurte natural. Misture com o fouet por cerca de 2 minutos até formar uma mistura homogênea;
Receiteria
Despeje a mistura na forma com a calda e cubra-a com papel alumínio com o lado brilhante virado para baixo;
Receiteria
Em uma panela grande, coloque a água em temperatura ambiente e posicione a forma com o pudim. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por cerca de 30 minutos;
Receiteria
Deixe o pudim amornar e reserve na geladeira por pelo menos 3 horas. Segure as laterais com as duas mãos e gire para ver se ele está solto. Se necessário, passe a faca nas laterais;
Receiteria
Sirva esse pudim sem ovo como sobremesa após o almoço de domingo e aproveite. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

18.3 calorias

1.7g proteínas

10g gorduras

19.6g carboidratos

mostrar todas informações nutricionais

Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 18.3

Gorduras totais	10g	12.8%
Gorduras saturadas	6.5g	32.5%
Sódio	26.6mg	1.2%
Carboidratos	19.6g	7.1%
Fibras	0g	0%
Colesterol	25.5g	8.5%
Açúcares totais	15.3g	0
Proteínas	1.7g	3.4%
Vitamina C	0mg	0%
Cálcio	20mg	1.5%
Ferro	7.8mg	43.3%
Potássio	10mg	0.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Se quiser, utilize o iogurte desnatado, ao invés do iogurte natural.

Também é possível bater esse preparo no liquidificador, para agilizar o processo.

Caso queira aumentar a proporção da receita, conte sempre 1 caixinha de leite condensado para 1 pote de iogurte.

Você também pode preparar esse pudim no forno, em banho-maria.

Agora que você já aprendeu como fazer essa delícia, confira outras receitas de pudim para adocicar seu café da manhã ou tarde!

feito com por

Tatiana Tambellini

Oi, eu sou a Tati! Mãe de 2 meninos, cozinheira e empresária. Gosto de cozinhar de um jeito simples, leve e acessível. Valorizo a cozinha artesanal, com ingredientes de verdade, mostrando que a alimentação saudável é saborosa. Sou apaixonada por boa comida que reúne família e amigos à mesa.

minhas receitas instagram