Pudim de maria-mole com calda de frutas vermelhas

Ingredientes da massa

1 pacote de maria-mole
250 ml de água fervente
250 gramas de leite condensado
200 gramas de creme de leite
100 gramas de leite de coco
Formas de silicone pequenas para pudim

Ingredientes da calda

300 gramas de frutas vermelhas
100 gramas de açúcar
50 gramas de água

Modo de preparo da massa

Em um recipiente, misture a maria-mole com a água fervente e mexa até dissolver.
Adicione o restante dos ingredientes e mexa.
Depois, transfira tudo para o liquidificador e bata bem.
Molhe as formas de pudim.
Despeje o conteúdo do liquidificador e deixe na geladeira até endurecer.
Desenforme e coloque em pratos de sobremesa.

Modo de preparo da calda de frutas vermelhas

Coloque todos os ingredientes em uma panela.
Leve ao fogo baixo e mexa até reduzir.
Retire a espuma que se forma enquanto reduz.
Espere esfriar e espalhe sobre o pudim desenformado.
E está pronto para servir! Aproveite.

receita de @jaqacassia

anote aí...

Para garantir que o pudim fique bem durinho, você pode deixá-lo na geladeira de um dia para o outro. Assim, prepare também a calda no mesmo dia e deixe na geladeira. No dia seguinte sirva os dois bem gelados!

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