Pudim de leite ninho com calda de morango

Pudim de leite ninho com calda de morango

10 porções
100min
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Ingredientes do pudim

Ingredientes da calda

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Modo de preparo do pudim

  1. Em um liquidificador adicione todos os ingredientes do pudim e bata até obter uma mistura bem lisa e homogênea.
  2. Unte com manteiga uma forma de pudim e despeje a mistura.
  3. Coloque a forma para assar em banho-maria a 180°C por pelo menos 60 minutos ou até dourar.
  4. Retire do forno e deixe a forma esfriar dentro da geladeira.
  5. Após esfriar desenforme o pudim em uma travessa .

Modo de preparo da calda

  1. Em uma panela adicione o morango, a água, o açúcar e o sumo do limão.
  2. Cozinhe sobre fogo brando e mexa constantemente até engrossar.
  3. Aguarde a calda esfriar e espalhe sobre o pudim.
  4. Agora é só aproveitar! Bom apetite.

receita de @biricuticus_

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Desenformar o pudim pode ser uma das partes mais trabalhosas, então você pode utilizar uma faca para passar nas laterais da forma.

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