Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Coloque o açúcar e a água na forma de pudim;
Receiteria
Leve ao fogo baixo a médio e mexa até obter uma calda, usando a forma como uma panela;
Receiteria
Em uma tigela, misture levemente todos os ingredientes restantes, para não formar muitas bolhas;
Receiteria
Deixe a mistura descansar por 5 minutos e despeje devagar na forma de pudim, peneirando o creme, para tirar espuminha e bolhas.
Receiteria
Cubra a forma com papel alumínio e asse em banho-maria, no forno preaquecido a 150 °C por 2 horas;
Receiteria
Agora é só servir! Bom apetite.

informações nutricionais (a cada 100g)

28.9 calorias

4.9g proteínas

14.1g gorduras

31.7g carboidratos

mostrar todas informações nutricionais

Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 28.9

Gorduras totais	14.1g	18.1%
Gorduras saturadas	8.4g	42.0%
Sódio	48.8mg	2.1%
Carboidratos	31.7g	11.5%
Fibras	0g	0%
Colesterol	48.8g	16.3%
Açúcares totais	25.4g	0
Proteínas	4.9g	9.8%
Vitamina C	0mg	0%
Cálcio	48.8mg	3.8%
Ferro	0.2mg	1.1%
Potássio	19.5mg	0.5%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Você pode adicionar outros perfumes no pudim ao invés da baunilha, como cardamomo em pó ou raspas de laranja.

Sirva com colheradas de chantilly fresco sem açúcar, fica delicioso e ressalta o sabor do doce.

O pudim é uma sobremesa deliciosa para adoçar os seus dias, mas não é a única opção disponível. Se você quer ser um mestre das sobremesas, vale testar outras receitas como mousses, bolos, tortas, verrines, cheesecakes, sorvetes e pavês.

O mais importante é deixar a criatividade rolar solta e aproveitar o que você tem em casa!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

minhas receitas instagram