4 porções
60min
Lista de ingredientes
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Modo de preparo
- Bata os tomates no liquidificador.
- Refogue o alho, a cebola e depois a carne no azeite.
- Depois, adicione os tomates batidos.
- Acrescente as azeitonas e finalize com folhas de manjericão.
- Para a polenta, coloque o caldo de legumes, a manteiga e o sal e deixei ferver.
- Adicione o fubá dissolvido, mexendo sempre até engrossar.
- Tampe a panela e deixe cozinhar por 40 minutos.
- Depois de pronta, coloque outra colher de manteiga e o parmesão ralado.
- Sirva em seguida.
receita de Ilna De Jorge (Ilna De Jorge)
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