Pizza de liquidificador simples e rápida

tela cheia

Modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Retire a pele da calabresa e pique-a em rodelas finas. Lave o tomate e corte-o em rodelas. Utilizamos um molho de tomate caseiro, mas você pode utilizar as versões industrializadas prontas. Junte todos os ingredientes na bancada;
2. 

   Receiteria

   Quebre o ovo em um recipiente pequeno e transfira para o copo do liquidificador. Adicione o sal, o açúcar, o óleo, a água, o fermento e a farinha de trigo. Bata até obter uma massa homogênea;
3. 

   Receiteria

   Transfira a massa para uma assadeira de pizza, de 30 cm, e espalhe com uma colher para uniformizar a massa. Deixe-a crescendo por aproximadamente 45 a 60 minutos, até ficar lisinha;
4. 

   Receiteria

   Preaqueça o forno a 200 ºC. Depois, leve a massa ao forno por 10 minutos para pré-assar;
5. 

   Receiteria

   Retire do forno e recheie com molho de tomate, mussarela, tomate e calabresa, nessa ordem. Leve ao forno por mais 15 a 20 minutos, até o queijo derreter;
6. 

   Receiteria

   E está pronta! Salpique orégano e um pouco de azeite depois que retirar do forno e sirva. Aproveite e bom apetite.