Pizza de brigadeiro de doce de leite com chocolate

Pizza de brigadeiro de doce de leite com chocolate

4 porções
50min
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Ingredientes da massa

Ingredientes do recheio

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Modo de preparo da massa

  1. Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, fermento, açúcar, sal, azeite e água morna.
  2. Sove com as mãos, até obter uma massa homogênea.
  3. Deixe crescer por 1 hora antes de abrir.

Modo de preparo do recheio

  1. Cozinhe o doce de leite, chocolate e o creme de leite em uma panela a fogo baixo até derreter o chocolate.
  2. Quando obter um creme homogêneo, desligue o fogo.
  3. Reserve.

Montagem

  1. Em uma forma de pizza, abra a massa.
  2. Preasse em forno médio por 10 minutos.
  3. Retire a pizza do forno e recheie com o creme de chocolate.
  4. Retorne ao forno e asse até que as bordas estejam douradas.
  5. Finalize polvilhando chocolate granulado por cima.
  6. Agora é só servir! Aproveite.

receita de @omarcelomelo

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