Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em uma panela pipoqueira (ou panela grande), coloque o óleo, o milho, os açúcares (cristal e mascavo) e a água;
Receiteria
Deixe cozinhar em fogo médio, mexendo sem parar, para não grudar no fundo da panela;
Receiteria
Quando o primeiro milho estourar, diminua o fogo, tampe a pipoqueira e continue mexendo, usando a manivela, até que todo o milho estoure;
Receiteria
Quando parar de estourar, desligue o fogo;
Receiteria
Espalhe a pipoca em uma forma e deixe esfriar para ficar crocante;
Receiteria
Agora é só servir! Bom apetite;

informações nutricionais (a cada 100g)

80 calorias

0.9g proteínas

7.3g gorduras

65.2g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 80

Gorduras totais	7.3g	9.4%
Gorduras saturadas	0.9g	4.5%
Sódio	18.2mg	0.8%
Carboidratos	65.2g	23.7%
Fibras	0.9g	3.2%
Colesterol	0g	0%
Açúcares totais	30.2g	0
Proteínas	0.9g	1.8%
Vitamina C	0mg	0%
Cálcio	9.1mg	0.8%
Ferro	0.9mg	5%
Potássio	90.9mg	1.9%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Para incrementar a sua pipoca caramelizada, adicione 3 colheres de sopa de xarope de groselha no preparo (lá no segundo passo). Suas pipocas, além de caramelizadas, ficarão coloridas e com um sabor extra.

E para finalizar, você pode polvilhar leite em pó por cima das pipocas prontas, fica delicioso!

Tome cuidado para não amargar a receita. Por isso, é preciso deixar no fogo médio e ficar de olho para não queimar. Outra dica é agitar a panela quando o milho começar a estourar. Você também pode conhecer a nossa receita simples e prática de pipoca doce.

Vem aprender outras receitas e sabores conferindo como fazer pipoca doce sem erros.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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