Modo de preparo

Receiteria
Para facilitar, reúna todos os ingredientes já nas medidas corretas com antecedência
Receiteria
Tempere a carne com páprica, sal, e pimenta
Receiteria
Em uma panela, derreta a manteiga e coloque as folhas de louro
Receiteria
Adicione a cebola e frite até ficar bem douradinha
Receiteria
Acrescente o alho, a carne e deixe refogar bem
Receiteria
Coloque a cerveja, o milho, a ervilha, misture bem e deixe dar uma reduzida
Receiteria
Agora é só servir!

informações nutricionais (a cada 100g)

23.4 calorias

13.6g proteínas

13.2g gorduras

10.1g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 23.4

Gorduras totais	13.2g	16.9%
Gorduras saturadas	4.2g	21.0%
Sódio	20.8mg	1.0%
Carboidratos	10.1g	3.7%
Fibras	0.6g	2.1%
Colesterol	11.7g	3.9%
Açúcares totais	1g	0
Proteínas	13.6g	27.2%
Vitamina C	1.9mg	2.1%
Cálcio	23.3mg	1.8%
Ferro	0.8mg	4.4%
Potássio	22.7mg	0.5%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

O picadinho de carne na cerveja é um prato muito saboroso. Aqui estão algumas dicas, sugestões de combinações e acompanhamentos, além de ingredientes adicionais que podem enriquecer a receita.

Para um caldo mais grosso, uma dica é adicionar uma colher de chá de amido de milho diluído em um pouquinho de água; e então só misturar e deixar cozinhar até engrossar. Já se você quiser adicionar uma camada mais “verde” de sabores, inclua cenoura e batata cortadas em cubos ao preparo. Cogumelos também adicionam uma textura interessante ao prato, e pimentões coloridos adicionam cor e sabor. Um pouco de extrato de tomate ou tomates pelados também servem para enriquecer o molho. Uma colher de sopa de mostarda Dijon pode adicionar um toque picante.

Em relação aos acompanhamentos, este picadinho fica delicioso com um clássico arroz branco acompanhado por uma farofa de ovo. Também funciona muito bem com purês, como o de batata ou o de mandioquinha.Uma salada de folhas verdes também equilibra muito bem a refeição, especialmente se você usar folhas verde-escuras.

Bom apetite!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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