Modo de preparo

Receiteria
Reúna os ingredientes para a carne;
Receiteria
Tempere as tirinhas de carne com o shoyu, o amido de milho e misture bem;
Receiteria
Em uma frigideira, esquente o óleo, frite a carne por cerca de 3 minutos e reserve;
Receiteria
Separe os ingredientes para o molho;
Receiteria
Dissolva o cubo de caldo de carne na água morna e reserve;
Receiteria
Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho;
Receiteria
Adicione o gengibre e misture;
Receiteria
Acrescente o brócolis, o caldo de carne, o amido de milho dissolvido, o shoyu, o açúcar mascavo e misture bem;
Receiteria
Coloque a carne e deixe cozinhar por cerca de 4 minutos ou até o molho engrossar e reduzir;
Receiteria
Acerte o sal e sirva.

informações nutricionais (a cada 100g)

24 calorias

10.7g proteínas

14.7g gorduras

3.3g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 24

Gorduras totais	14.7g	18.8%
Gorduras saturadas	5.2g	26%
Sódio	10.7mg	0.5%
Carboidratos	3.3g	1.2%
Fibras	0.7g	2.5%
Colesterol	26.7g	8.9%
Açúcares totais	1.3g	0
Proteínas	10.7g	21.4%
Vitamina C	6.7mg	7.4%
Cálcio	3.3mg	0.3%
Ferro	1.3mg	7.2%
Potássio	66.7mg	1.4%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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Sirva com arroz branco ou com uma massa passada no azeite. Bom apetite!

feito com por

Eliana Scamaral

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

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