4 porções
25min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela com água, cozinhe o macarrão conforme as instruções do fabricante.
- Em um processador, adicione as beterrabas cozidas, o cream cheese, uma pitada de sal e um pouco da água de cozimento do penne.
- Misture tudo até virar um molho pink bem cremoso.
- Em uma frigideira, derreta a manteiga e doure as amêndoas, reservando em seguida.
- Na mesma frigideira, acrescente o molho pink e misture com a massa sobre fogo baixo.
- Sirva o penne com pedaços de queijo gorgonzola e espalhe as amêndoas.
- Agora é só aproveitar! Bom apetite.
receita de @Chef Helena Jang - Receitas
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Essa é uma receita para abusar de sua criatividade e colorir seu preparo de várias formas.
Você também pode preparar alguns legumes grelhados ou assados para complementar sua receita.
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