Modo de preparo

Receiteria
Reúna os ingredientes para fazer um delicioso peixe assado no forno;
Receiteria
Coloque os filés em uma tigela grande e tempere com sal, azeite e suco de limão. Misture e reserve até o peixe ficar bem temperado;
Receiteria
Descasque e corte as batatas em cubos médios. Leve uma panela grande com água para ferver e cozinhe as batatas por cerca de 15 minutos ou até elas ficarem al dentes;
Receiteria
Para fazer o molho, misture o vinho branco, azeite, o coentro, alho, a cebola, ervas finas e sal. Bata no mixer ou no liquidificador até ficar homogêneo;
Receiteria
Na assadeira que vai ao forno, coloque um pouco do molho e espalhe com as costas da colher. Posicione os filés de peixe por cima e tempere com mais molho por cima de todos os filés;
Receiteria
Adicione os tomates espalhados, tempere com um pouco mais de sal e despeje o restante do molho por cima. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 15-20 minutos;
Receiteria
Em uma assadeira, adicione as batatas, azeite, sal e pimenta e leve ao forno, após assar, junte ao refratário do peixe;
Receiteria
Sirva o peixe assado no forno no almoço de domingo em família. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

62.7 calorias

4.5g proteínas

2.2g gorduras

1.5g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 62.7

Gorduras totais	2.2g	2.8%
Gorduras saturadas	0.4g	2%
Sódio	29.9mg	1.3%
Carboidratos	1.5g	0.6%
Fibras	0.4g	1.4%
Colesterol	4.5g	1.5%
Açúcares totais	0.4g	0
Proteínas	4.5g	9%
Vitamina C	1.5mg	1.7%
Cálcio	0.7mg	0%
Ferro	0.7mg	3.9%
Potássio	0.7mg	0%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Para deixar o seu peixe ainda mais saboroso, tempere ele e deixe-o marinando na geladeira de um dia para o outro.

Na hora de levar a receita, adicione ervas frescas de sua preferência.

Os filés de tilápia ficam macios e se sobrar molhinho de coentro, sirva com o peixe.

Para uma refeição ainda mais completa, sirva com arroz e saladas.

O peixe assado é um excelente preparo para o almoço em família. Fácil e prático, fica simplesmente irresistível!

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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