atualizada em 13/10/2023
10 porções
20min
ingredientes
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modo de preparo
- Em uma panela, derreta o açúcar até adquirir aspecto de caramelo.
- Adicione a manteiga, o leite condensado e o amendoim. Misture homogeneamente.
- Assim que a mistura começar a ficar no ponto de brigadeiro, acrescente o fermento e mexa até o doce desgrudar do fundo da panela.
- Transfira para uma forma untada e aguarde esfriar em temperatura ambiente por cerca de 1 hora.
- Corte em pedaços do tamanho que preferir e polvilhe o açúcar.
- Sirva e bom apetite.
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anote aí...
O ponto ideal para saber se o seu pé de moça já cozinhou o suficiente é o ponto de brigadeiro de enrolar.
Você pode comê-lo ainda morno, mas recomendamos esfriar completamente.
Se gostou dessa receita, não deixe de conferir esse pé de moça para se tornar um especialista nesse doce delicioso!
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