12 porções
20min
Ingredientes da ganache
Ingredientes do caramelo
Ingredientes para a montagem
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Modo de Preparo
- Em uma vasilha, coloque o chocolate picada e leve para derreter em banho-maria ou no micro-ondas.
- Adicione o creme de leite, misture e reserve.
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve para cozinhar em fogo baixo.
- Assim que der o ponto de caramelo, acrescente a manteiga, misture bem e junte o creme de leite.
- Mexa até ficar na consistência desejada e finalize com uma pitada de sal.
- Em uma travessa, coloque uma camada de ganache, outra de biscoito, uma de caramelo e mais uma de biscoito.
- Repita o processo até chegar no topo.
- Finalize com o Twix cortado e aproveite.
receita de @biricuticus_
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