Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
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Coloque o leite condensado e as gemas em uma panela;
Receiteria
Dissolva o amido de milho no leite e coloque-o na panela;
Receiteria
Acrescente a essência de baunilha, leve a panela ao fogo médio e mexa;
Receiteria
Junte o creme de leite e continue mexendo até engrossar;
Receiteria
Assim que engrossar, transfira o creme para uma vasilha, cubra com papel filme e reserve;
Receiteria
Corte os morangos em fatias e reserve;
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Bata o creme de leite até formar um chantilly;
Receiteria
Em um refratário fundo, faça uma camada de creme, cubra com uma de bolacha e adicione os morangos por cima; repita o processo até os ingredientes acabarem;
Receiteria
Espalhe o chantilly sobre o pavê, salpique raspas de chocolate e alguns morangos e leve-o à geladeira por no mínimo 2 horas;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

50 calorias

1.2g proteínas

3.1g gorduras

6.2g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 50

Gorduras totais	3.1g	4.0%
Gorduras saturadas	1.9g	9.5%
Sódio	12.5mg	0.6%
Carboidratos	6.2g	2.3%
Fibras	0.6g	2.1%
Colesterol	3.8g	1.3%
Açúcares totais	3.8g	0
Proteínas	1.2g	2.4%
Vitamina C	2.5mg	2.8%
Cálcio	2.5mg	0.2%
Ferro	0.6mg	3.3%
Potássio	75mg	1.6%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Você pode trocar os morangos por outra fruta, como a uva. E caso prefira, adicione 2 colheres de açúcar no creme de leite fresco antes de bater, para obter um chantilly mais doce.

Aproveite para aprender a nossa receita clássica de pavê prático e tradicional.

feito com por

Heloisa Manzano

Oie! Eu sou a Helô, graduanda de Comunicação e Multimeios, redatora e amante do mundo culinário. Antes de começar a trabalhar no Receiteria, já era aventureira da cozinha por incentivo da minha família. Acredito que a comida e a comunicação andam juntas e tem como principais temperos o amor e a troca entre as pessoas.

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