O total de leite é de 800ml?

Isso, são 600 ml de leite para o preparo do creme e mais 200 ml para molhar as bolachas.

Pavê de Kit Kat

Modo de preparo

Receiteria
Reúna os ingredientes para o pavê;
Receiteria
Em uma panela, em fogo médio, adicione o leite condensado, o amido de milho, a manteiga, 600 ml de leite, 200 gramas de creme de leite, misture e mexa até formar um creme;
Receiteria
Em um recipiente, coloque o chocolate, metade do creme preparado e misture;
Receiteria
Acrescente 100 gramas de creme de leite e misture até tudo se incorporar;
Receiteria
Em uma travessa, coloque cerca de 4 colheres de sopa do creme branco e espalhe bem, forrando o fundo;
Receiteria
Cubra ele com as bolachas maizena molhadas no leite;
Receiteria
Faça uma camada fina com o creme de chocolate por cima das bolachas, espalhando bem e salpique os Kit Kats picados, afundando eles com a ajuda de uma colher;
Receiteria
Repita o processo das camadas até chegar na borda do refratário, finalizando com uma última camada de creme de chocolate com os Kit Kats picados. Reserve;
Receiteria
Reúna os ingredientes para a ganache;
Receiteria
Derreta o chocolate no micro-ondas (ou em banho-maria), misture com o creme de leite até formar uma ganache;
Receiteria
Despeje ela por cima do pavê e enfeite com uma barrinha de Kit Kat;
Receiteria
Leve para a geladeira por cerca de 4 horas;
Receiteria
Agora é só servir.

informações nutricionais (a cada 100g)

40.3 calorias

4g proteínas

15.4g gorduras

29.3g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 40.3

Gorduras totais	15.4g	19.7%
Gorduras saturadas	7.6g	38%
Sódio	53.3mg	2.3%
Carboidratos	29.3g	10.7%
Fibras	0.7g	2.5%
Colesterol	6.7g	2.2%
Açúcares totais	2.7g	0
Proteínas	4g	8%
Vitamina C	1.3mg	1.4%
Cálcio	26.7mg	2.1%
Ferro	0.7mg	3.9%
Potássio	13.3mg	0.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Para um sabor mais acentuado, utilize a versão dark do chocolate. Para decorar, salpique raspas de chocolate e coloque pedaços de Kit Kat.

Aproveite para aprender a nossa receita clássica de pavê prático e tradicional.

feito com por

Heloisa Manzano

Oie! Eu sou a Helô, graduanda de Comunicação e Multimeios, redatora e amante do mundo culinário. Antes de começar a trabalhar no Receiteria, já era aventureira da cozinha por incentivo da minha família. Acredito que a comida e a comunicação andam juntas e tem como principais temperos o amor e a troca entre as pessoas.

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