Pavê de curau de milho

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque o leite, o milho e bata até misturar bem.
2. Coe o líquido e transfira para uma panela.
3. Adicione o creme de leite, o leite condensado, o amido de milho (dissolvido com um pouco de leite), misture e leve ao fogo médio.
4. Fique mexendo até engrossar um pouco. Desligue o fogo e reserve.
5. Em uma travessa monte o pavê seguindo a ordem: uma camada de cural, uma de bolacha e mais uma de cural.
6. Leve para a geladeira por no mínimo 6 horas (ou de um dia para o outro).
7. Polvilhe canela e sirva. Bom apetite.