Modo de preparo

Receiteria
Deixe todos os ingredientes separados para fazer o patê de presunto com ricota, um preparo perfeito para servir como lanchinho ao longo do dia!
Receiteria
Em um multiprocessador, coloque o presunto, a ricota fresca, o creme de leite, o sal e o azeite;
Receiteria
Bata até obter uma pastinha homogênea. Prove e, se achar necessário, acerte o sal. Transfira o patê para um recipiente;
Receiteria
Higienize e pique a salsinha finamente. Misture uma parte da salsinha picada no patê e separe a outra parte para finalizar;
Receiteria
Sirva com as torradas e finalize com o restante da salsinha por cima. Aproveite!

informações nutricionais (a cada 100g)

44 calorias

4g proteínas

6g gorduras

0.7g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 44

Gorduras totais	6g	7.7%
Gorduras saturadas	2.7g	13.5%
Sódio	66.7mg	2.9%
Carboidratos	0.7g	0.3%
Fibras	0g	0%
Colesterol	6.7g	2.2%
Açúcares totais	0.3g	0
Proteínas	4g	8%
Vitamina C	0.3mg	0.4%
Cálcio	16.7mg	1.3%
Ferro	0.3mg	1.7%
Potássio	33.3mg	0.8%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Se quiser, tempere com pimenta-do-reino.

Caso prefira um sabor ainda mais intenso, acrescente também 50 gramas de mortadela.

Para conservar o patê, mantenha na geladeira em um pote com fecho hermético.

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feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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