Cerca de 400 gramas
25min
Ingredientes
Publicidade
Modo de preparo
- Em uma panela, derreta a manteiga, coloque um fio de óleo de girassol e refogue a cebola.
- Adicione o fígado, o sal, a pimenta, misture e deixe refogar até ele cozer bem.
- Desligue o fogo, acrescente as nozes, o vinho, misture e deixe mornar.
- Transfira para um liquidificador (ou processador) e bata até ficar bem pastoso.
- Acerte o sal, caso precise, passe para um recipiente e leve para a geladeira por 12 horas.
- Agora é só servir. Bom apetite.
Publicidade
anote aí...
O patê de fígado combina muito com torradinhas e fica muito saboroso misturado com geleia de pimenta ou de frutas vermelhas.
Publicidade
avaliações
Ainda não há avaliações nesta receita. Seja o primeiro a avaliar!
