Pastelinho de Goiás

Ingredientes

Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo, a banha, os ovos, o sal e o fermento e misture bem, até obter uma massa homogênea.
Deixe a massa descansar por 30 minutos dentro de um recipiente tampado.
Coloque pequenas porções de massa em forminhas de empada e molde de acordo com o formato.
Asse em forno médio por cerca de 10 minutos.
Retire do forno e adicione o doce de leite dentro de cada pastelinho.
Em seguida, retorne os pastelinhos ao forno até ficarem dourados.
Finalize polvilhando canela em pó.
Sirva.

Pastel