Pastel assado de couve com recheio de ricota

Modo de preparo da massa

Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes e misture bem.
Amasse com as mãos até que a massa desgrude dos dedos – se necessário, acrescente mais um pouco de farinha.
Quando a massa estiver homogênea e desgrudando, retorne para a vasilha e deixe descansar por 30 minutos.

Modo de preparo do recheio e montagem

Misture todos os ingredientes, até obter uma mistura homogênea.
Abra a massa de couve com um rolo em uma superfície lisa e limpa.
Faça cortes na massa com um cortador circular ou um copo.
Deposite um pouco de recheio no centro dos círculos.
Dobre os círculos recheados ao meio, para cobrir o recheio, e aperte bem para fechar.
Coloque os pastéis em uma assadeira e leve ao forno médio por cerca de 30 minutos.
Agora é só servir! Bom apetite.

anote aí...

Caso couve não seja seu ingrediente favorito, você também pode fazer esses pastéis usando a massa de pastel simples, o sabor e textura vão te surpreender.