Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Hidrate a gelatina com 5 colheres de sopa de água em temperatura ambiente e derreta no micro-ondas por 15 segundos;
Receiteria
Em uma tigela, despeje a gelatina hidratada, a manteiga em temperatura ambiente, a glicose de milho e a essência de amêndoas;
Receiteria
Acrescente o açúcar impalpável e misture com uma colher;
Receiteria
Transfira a massa para uma bancada e aos poucos adicione o açúcar impalpável;
Receiteria
Sove até desgrudar das mãos;
Receiteria
Assim que desgrudar das mãos, estará pronta! Já pode utilizar nos seus doces e sobremesas.

informações nutricionais (a cada 100g)

12 calorias

1.8g proteínas

10.7g gorduras

43.1g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 12

Gorduras totais	10.7g	13.7%
Gorduras saturadas	3.6g	18%
Sódio	36.4mg	1.6%
Carboidratos	43.1g	15.7%
Fibras	0g	0%
Colesterol	0g	0%
Açúcares totais	25.2g	0
Proteínas	1.8g	3.6%
Vitamina C	0mg	0%
Cálcio	3.6mg	0.3%
Ferro	0.4mg	2.2%
Potássio	72.7mg	1.5%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Para conservar a pasta, enrole-a em um plástico filme sem deixar parte da superfície em contato com o ar. Coloque em um pote bem fechado e guarde em um local fresco e arejado. Guarde por no máximo 30 dias.

Se quiser inovar na cor da pasta, você pode utilizar o corante em gel e a quantidade vai depender da cor desejada.

Você também pode usar essências diversas para aromatizar, como de laranja, baunilha ou morango.

Fica ótimo usá-la para enrolar doces e deixá-los mais elegantes e elaborados.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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