Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em um recipiente, misture todos os ingredientes secos, com exceção do açúcar e do sal;
Receiteria
Em outro recipiente, misture 100 ml de água, o azeite e o açúcar;
Receiteria
Despeje esse líquido na mistura seca e mexa até ficar homogêneo;
Receiteria
Aos poucos, acrescente o restante da água. Adicione o sal e deixe a massa descansar por cerca de 1h;
Receiteria
Molde a massa em uma forma de pão;
Receiteria
Asse em forno preaquecido a 200ºC. Após 10 minutos, baixe a temperatura para 180ºC. Após mais 10 minutos, baixe para 160ºC. A cada 10 minutos, baixe a temperatura do forno em 20ºC. Quando chegar em 95ºC, o pão estará assado. Retire do forno e espere esfriar para cortar;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!

anote aí...

Para incrementar o seu pão vegano, você pode adicionar gergelim ou sementes de chia no preparo.

Sirva ele com requeijão cremoso vegano ou com geleias de frutas.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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