Pão sem glúten com farinha de arroz e polvilho doce

Name: Pão sem glúten com farinha de arroz e polvilho doce
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de farinha de arroz integral; 1/2 xícara de chá de polvilho doce; 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo); 1 colher de chá de sal; 3 colheres de sopa de semente de linhaça; 1 xícara de chá de água; 1/2 xícara de chá de óleo de coco; 3 ovos; 1 fio de azeite

Testada por Jaqueline Souza atualizada em 28/11/2023

12 porções

50min

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Ingredientes

1 xícara de chá de farinha de arroz integral
1/2 xícara de chá de polvilho doce
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 colher de chá de sal
3 colheres de sopa de semente de linhaça
1 xícara de chá de água
1/2 xícara de chá de óleo de coco
3 ovos
1 fio de azeite

Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes do pão sem glúten com farinha de arroz e polvilho doce;
Receiteria
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes líquidos;
Receiteria
Aos poucos, acrescente os sólidos e bata por mais alguns minutos;
Receiteria
Usando um papel toalha, unte uma forma retangular com o azeite;
Receiteria
Em seguida, despeje a massa na forma e asse em forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 a 40 minutos;
Receiteria
Está pronto! Sirva com os acompanhamentos que você mais gostar e aproveite.

anote aí...

Caso você não tenha o óleo de coco, substitua por azeite ou óleo vegetal de milho/girassol, fica ótimo também.

Para dar um toque a mais, antes de colocar o pão no forno, adicione gergelins ou outras sementes de sua preferência;

Esse pão pode ser aquecido no dia seguinte em uma frigideira.

Você pode consumir ele com geleias, manteiga, queijos cremosos, o sabor fica incrível.

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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