Pão recheado com doce de leite

ingredientes

550 gramas de Farinha de Trigo Globo Superiore
10 gramas de fermento biológico
1 e 1/2 xícara de chá de água (360 ml)
1/2 xícara de chá de óleo
2 colheres de sopa de açúcar
1/2 colher de sopa de sal
3 colheres de sopa de doce de leite para rechear

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modo de preparo

Junte o fermento, o óleo, o açúcar e a água em um recipiente. Misture bem.
Acrescente cerca de 200 gramas de farinha de trigo e sal e misture até a massa ficar homogênea.
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada.
Sove a massa e adicione o restante da farinha de trigo aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
Faça uma bola com a massa e transfira para um recipiente fechado até crescer.
Divida a massa em 5 partes iguais e abra cada uma.
Adicione 3 colheres de doce de leite em cada uma das partes e enrole como rocambole.
Unte uma forma com óleo e fubá e coloque os pães crus.
Tampe a forma e deixe até que os pães dobrem de tamanho.
Leve ao forno preaquecido a 250 °C até que os pães estejam dourados.
Sirva e bom apetite.

receita de @augustaribeiro_

anote aí...

Se você já prepara pães em casa, deve saber da importância da qualidade da farinha na panificação. É por isso que, nessa receita, indicamos o uso da Farinha de Trigo Globo Superiore, um produto mais aprimorado que as demais farinhas. Com esse ingrediente especial, a textura do miolo ficará leve e muito macia.

Este preparo de pão recheado com doce de leite possui uma base extremamente versátil, então é só repetir esta receita utilizando o recheio que preferir: goiabada, creme de avelã, pasta de amendoim e até mesmo ganache são ótimas opções para diversificar.

Agora que você já sabe fazer essa massa saborosa, não deixe de conferir outras receitas de pão doce fofinho para completar a mesa do café. Nossa seleção conta com preparos fáceis e variados para você surpreender quem mais ama!