atualizada em 13/10/2023
12 porções
250min
Ingredientes
Publicidade
Modo de preparo
- Em um recipiente, coloque o fermento, a água, misture e deixe descansar por 5 minutos.
- Adicione o restante dos ingredientes e vá misturando até formar uma massa.
- Assim que tomar consistência, sove com as mãos por 15 minutos.
- Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 1 hora.
- Passado o tempo, leve para a geladeira e deixe por no mínimo 2 horas.
- Retire o ar da massa, divida ela em 12 bolinhas e deixe descansar por mais 15 minutos.
- Abra cada bolinha em um círculo de cerca de 15 cm de diâmetro, disponha em um tabuleiro forrado com papel manteiga e deixe descansar por mais 25 minutos.
- Leve ao forno preaquecido a 250 ºC por cerca de 10 minutos.
- Agora é só servir. Bom apetite.
Publicidade
anote aí...
Para sovar, você pode transferir a massa para uma batedeira com gancho e deixar sovar por 8 minutos.
O pão pita também pode ser feito na frigideira de ferro bem quente, ao invés de assado no forno.
Não deixe de conferir mais receitas de comidas árabes deliciosas.
avaliações
Ainda não há avaliações nesta receita. Seja o primeiro a avaliar!