Pão lanchinho

Modo de preparo da esponja

1. Misture a farinha com o fermento.
2. Adicione água aos poucos.
3. Deixe fermentar por 30 minutos.

Modo de preparo da massa

1. Após 30 minutos de espera, misture a farinha com açúcar.
2. Faça um buraquinho no centro e coloque manteiga, ovos, leite e a esponja.
3. Sove tudo até formar uma massa. Cubra com um pano e deixe descansar por 10 minutos.

Finalização

1. Misture todos os ingredientes do recheio.
2. Corte a massa em pedaços de 60 gramas.
3. Abra cada pedaço e recheie.
4. Feche a massa unindo a pontas.
5. Coloque todos os lanchinhos em uma assadeira untada.
6. Deixe fermentar até dobrar de tamanho.
7. Pincele ovo, polvilho e orégano.
8. Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 25 minutos.
9. Agora é só servir. Bom apetite!.

receita de @auladeconfeitaria