Pão integral sem glúten

Pão integral sem glúten

Testada por Rodrigo Vilasbôas atualizada em 02/09/2024
1 pão
40min
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Ingredientes

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Modo de preparo

10min
tempo de preparo
25min
tempo de fogo/forno
  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Em um liquidificador, adicione os ovos, o leite, o azeite e bata até misturar;
  3. Receiteria

    Acrescente a biomassa de banana-verde, o sal, a linhaça, a farinha de arroz, a fécula de batata, o polvilho doce, o fermento e bata até formar uma massa homogênea e mole;
  4. Receiteria

    Transfira para uma forma de pão (ou duas pequenas) forrada com papel manteiga e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 25 minutos;
  5. Receiteria

    Desenforme e sirva. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

20 calorias
3g proteínas
5g gorduras
20g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 20

Gorduras totais 5g 6.4%
Gorduras saturadas 1g 5%
Sódio 50mg 2.2%
Carboidratos 20g 7.3%
Fibras 1g 3.6%
Colesterol 0g 0%
Açúcares totais 2g 0
Proteínas 3g 6%
Vitamina C 2mg 2.2%
Cálcio 10mg 0.8%
Ferro 0.5mg 2.8%
Potássio 10mg 0.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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Sirva com requeijão cremoso ou queijos frescos. Geleias de frutas ou de bacon também acompanham muito bem!

Você pode adicionar nozes na massa, traz um crocante ótimo e sabor diferente.

Confira também a nossa versão de pão integral caseiro simples e prático para acompanhar o seu café!

Rodrigo Vilasbôas
feito com por

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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Avatar Denise em 14/08/2024

Olá, Denise! Podem sim 😊

Avatar Thaís Navarrete Resende em 14/08/2024


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