Pão doce com creme

tela cheia

Modo de preparo do creme

1. 

   Receiteria

   Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a gema, a essência de baunilha e o amido de milho. Misture;
2. 

   Receiteria

   Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar;
3. 

   Receiteria

   Quando atingir a consistência desejada, abaixe o fogo e cozinhe, mexendo por mais 1 minuto. Reserve;

Modo de preparo do pão

1. 

   Receiteria

   Em um recipiente, misture o ovo, o açúcar, o sal, o óleo, a manteiga, o leite morno, a água morna e o fermento biológico;
2. 

   Receiteria

   Em seguida, vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre;
3. 

   Receiteria

   Quando a massa ficar mais pesada, amasse-a com as mãos. Assim que começar a soltar dos dedos, pare de adicionar farinha e sove por 10 minutos;
4. 

   Receiteria

   Guarde a massa em um recipiente abafado e deixe descansar até dobrar de volume;
5. 

   Receiteria

   Assim que crescer, molde os pães no formato desejado e coloque-os para descansar até dobrarem de volume novamente;
6. 

   Receiteria

   Passado o tempo necessário, com um saco de confeitar, disponha o creme por cima dos pães. Leve para assar em forno preaquecido a 180 ºC até dourar.

Modo de preparo da calda e finalização

1. 

   Receiteria

   Coloque a água e o açúcar em uma panela e cozinhe até ferver;
2. 

   Receiteria

   Ainda quente, despeje essa calda por cima dos pães já assados;
3. 

   Receiteria

   Está pronto! Sirva e aproveite essa delícia.