Pão de queijo de frigideira

Pão de queijo de frigideira

Testada por Rodrigo Vilasbôas atualizada em 31/10/2024
4 porções
20min
4.8 de 5 (24)

Se tem polvilho, não tem desculpa para não fazer pão de queijo. Em 20 minutos, você prepara o pãozinho mais amado do Brasil, e nem precisa ligar o forno. A massa vai direto à frigideira quente. Experimente passar geleia de goiaba no pãozinho - você vai querer fazer todo dia!

Ingredientes

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receita em vídeo

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Modo de preparo

  1. Ingredientes do pão de queijo de frigideira reunidos.

    Receiteria

    Reúna todos os ingredientes do pão de queijo de frigideira;
  2. Ingredientes da massa de pão de queijo misturados na tigela.

    Receiteria

    Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes e misture até formar uma massa homogênea;
  3. Frigideira com massa de pão de queijo em formato de disco.

    Receiteria

    Aqueça uma frigideira antiaderente, despeje parte da massa e frite como se fosse uma panqueca, até que as bordas fiquem douradas
  4. Panela com massa assando e prato ao lado com pães de queijos já assados.

    Receiteria

    Repita o processo até acabar a massa;
  5. Prato com alguns pães de queijo de frigideira em formato de discos.

    Receiteria

    Agora é só servir. Aproveite esse delicioso pão de queijo seja no café da manhã ou da tarde!

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Sirva com cream cheese, fica delicioso.

Cobrir o pão de queijo com fatias de queijo branco e goiabada cremosa é um jeito mais elaborado de servir, que fica muito bom também!

Gostou da receita? Comente logo abaixo e não deixe de conferir outras receitas práticas de pães na frigideira que vão facilitar a sua rotina.

Rodrigo Vilasbôas
feito com por

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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Perguntas & Respostas

Será que pode trocar o óleo por azeite

Avatar Patrícia em 06/08/2024

Sim, você pode trocar o óleo por azeite, mas isso pode alterar um pouco o sabor!

Avatar Pedro Dantas em 06/08/2024


Posso utilizar outro queijo no lugar do parmesão?

Avatar Ana em 05/08/2024

Com certeza! Utilize queijos mais curados, ou seja, com mais de 30 dias de maturação, como canastra, emmental e gouda, de preferência ralados na hora. O queijo curado é um pouco mais seco e firme, perfeito para esse preparo. Varie nas escolhas!

Avatar Rodrigo Vilasbôas em 06/08/2024


Posso substituir o polvilho doce por algum outro ingrediente?

Avatar Regina em 25/07/2024

Claro, você pode substituir por polvilho azedo, goma de tapioca ou até mesmo fécula de batata. Mas, lembre-se que os sabores e texturas podem variar um pouco.

Avatar Rodrigo Vilasbôas em 06/08/2024


Posso armazenar a massa na geladeira para fritar no outro dia?

Avatar Joice em 25/09/2024

Pode sim, sem problemas.

Avatar Rodrigo Vilasbôas em 25/09/2024


Posso substituir o leite por algum outro ingrediente?

Avatar Simone em 06/08/2024

Sim, você pode! Substitua o leite por requeijão cremoso ou, se quiser uma versão mais saudável, utilize iogurte natural. Lembrando que as mudanças provocam variações nos sabores.

Avatar Rodrigo Vilasbôas em 06/08/2024


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Avatar Nadir

22/03/2025

muito sabor sensacional

Não alterei nada e ficou uma delicia. Com certeza vou fazer muitas vezes

Avatar ELAINE LEITE

30/10/2024

sensacional

Avatar renilda_galvao

01/10/2024

sensacional

Avatar Liliane Mattoso

28/09/2024

receita saborosa fácil de fazer

Amei esta receita!!! Super fácil de fazer e muito saborosa. A porção da exatamente 3 pães de queijo na minha Frigideira que é perfeita para nós 3 aqui em casa. Esta é a primeira receita que os três gostaram. Estou fazendo todos os dias. Compartilhei com meus alunos e amigos

Avatar Elisangela

16/09/2024

Avatar dilma_lazara

22/07/2024

muito sabor

Acabo de fazer, simplemente maravilhoso, fácil y rápido, amei

Avatar Debora

28/02/2024

muito sabor

Delícia! Deu surper certo! Aumentei um pouco a receita para fazer pra família toda e foi um sucesso!

Avatar Dilza

17/10/2023

boa com ressalvas

Muito gostoso, porém fica muito oleoso, uma colher (sopa) de óleo basta.

Avatar Eliane

28/09/2023

muito sabor sensacional

Delícia!!! Já tinha feito com polvilho e hoje fiz com tapioca e fécula de batata e deu super certo😋 Obrigada pela receita!💗

Avatar Ana

28/09/2023

muito sabor

Excelente.. Obrigada

Avatar Tatiane

18/08/2023

Fiz sem óleo e na máquina de waffle! Ficou divino, receita maravilhosa

Avatar Quelli Roberta corona

05/06/2023

muito sabor

Amei essa receita

Avatar Fernanda

20/05/2023

Muito gorduroso, a medida de óleo com o queijo fica excessivamente gordo. Talvez se tirar o óleo pode ficar bom mas a primeira experiencia foi desagradável pelo excesso de gordura.

Avatar Julia

16/05/2023

muito sabor

Receita excelente!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Provei e aprovei!!!!!!!!!!!!!!!

Avatar Eduardo da Rosa Barcelos

08/05/2023

Muito obrigado vou usar para um trabalho da escola

Avatar Wilma

01/05/2023

Muito bom. Fuz com fécula de batata e servi com cream cheese.

Avatar Karla Cristina Sousa Freitas

24/04/2023

muito sabor sensacional

Delicioso e prático

Avatar Amanda

01/01/2023

muito sabor

Melhor pão de queijo que comi nos últimos tempos. Incrível!

Avatar Patricia kazelloto

09/12/2022

muito sabor

Coloquei um pouquinho de fermento ficou uma delícia fofinho e saboroso

Avatar Raphael e Kaue

29/10/2022

receita favorita

Tive que vir agradecer pq foi a primeira receita de pão de queijo que deu muito certo. Não tenho forno então tentei outras receitas de frigideira mas todas foram um fracasso total. Essa é muito simples, fácil e rápida de fazer, não tem erro!! ficou gostoso, meu filho adorou. Recomendo a todos!

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