8 unidades
100min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Amorne a xícara de água e adicione o açúcar e o fermento.
- Deixe essa mistura descansando em uma tigela de 5 a 10 minutos.
- Enquanto isso, em um liquidificador, bata o milho já cozido com água, sal, óleo e cúrcuma.
- Quando o fermento ativar, misture com o creme de milho.
- Em uma vasilha grande, adicione o creme de milho e coloque a farinha aos poucos.
- Vá misturando a massa até obter uma massa que não gruda nas mãos, mas que ainda é úmida.
- Sove a massa por 5 minutos e deixe descansando por 1 hora.
- Em seguida, corte a massa em 8 partes iguais e vá formando bolinhas como preferir.
- Polvilhe fubá em volta de todos os pães e coloque numa forma untada com óleo e farinha.
- Deixe descansando por mais 45 minutos.
- Enquanto isso, preaqueça o forno a 180 °C por 15 minutos.
- Coloque os pães para assarem de 25 a 35 minutos.
- Agora é só servir! Bom apetite.
receita de @ to_comendo
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anote aí...
Na hora de deixar a massa descansando, experimente ligar o forno por 20 segundos na temperatura máxima. Em seguida, desligue, cubra a massa com um pano úmido e deixe descansando com o forno fechado. Isso ajudará a massa a crescer mais e não ficar seca.
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