Modo de preparo

Receiteria
Em um recipiente, coloque todos os ingredientes da massa, misture bem e transfira para uma forma untada e enfarinhada;
Receiteria
Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos;
Receiteria
Em outra tigela, misture o chocolate derretido com o creme de leite até formar uma ganache. Reserve;
Receiteria
Misture a água com o mel e reserve;
Receiteria
Desenforme a massa, corte metade dela e passe para um refratário;
Receiteria
Molhe a massa com metade da calda de água e mel;
Receiteria
Recheie a massa no refratário com o doce de leite, espalhando bem e cubra com a outra parte da massa;
Receiteria
Faça furinhos por cima da massa, cubra com o restante da calda e finalize espalhando a ganache;
Receiteria
Salpique chocolate picado por cima e sirva. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

29.5 calorias

3.3g proteínas

10g gorduras

20g carboidratos

mostrar todas informações nutricionais

Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 29.5

Gorduras totais	10g	12.8%
Gorduras saturadas	2g	10%
Sódio	33.3mg	1.4%
Carboidratos	20g	7.3%
Fibras	0.7g	2.5%
Colesterol	6.7g	2.2%
Açúcares totais	6.7g	0
Proteínas	3.3g	6.6%
Vitamina C	3.3mg	3.7%
Cálcio	20mg	1.5%
Ferro	0.7mg	3.9%
Potássio	10mg	0.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Adicione gengibre em pó na massa ou cardamomo em pó – massa de pão de mel recebe muito bem diversos tipos de especiarias, inclusive originalmente ela é uma massa bem perfumada.

Você pode rechear com brigadeiro, beijinho ou outros cremes de sua preferência.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

minhas receitas instagram