Pão de ló de leite fervendo

Modo de Preparo

1. Em uma batedeira, coloque as claras, uma pitada de sal e bata até quase que triplicar o volume.
2. Adicione as gemas e bata até a mistura ficar esbranquiçada.
3. Acrescente o açúcar e tornar a bata novamente.
4. Coloque a farinha e o leite fervendo de maneira intercalada até formar uma massa homogênea.
5. Junte o fermento e misture delicadamente com uma espátula.
6. Transfira para uma forma untada e polvilhada e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por meia hora.
7. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @ludare