Ingredientes
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Modo de preparo
- Na batedeira, bata os ovos, o leite, o açúcar, o sal, o fermento, o óleo e a manteiga.
- Em uma tigela, coloque um pouco de farinha e faça um buraco no meio.
- Adicione a mistura do primeiro passo e mexa com uma colher.
- Vá adicionando farinha e misturando com as mãos, até soltar facilmente.
- Molde uma bola, cubra com um pano e espere dobrar de volume.
- Modele os pães e coloque na assadeira.
- Cubra e espere dobrar de volume novamente.
- Asse em forno preaquecido a 200°C de 25 a 30 minutos.
- Sirva o pão com 1 fio de azeite. Bom apetite.
receita de @estomago__
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Posso misturar farinha de trigo com e sem glúten? Posso misturar e, noutro caso, usar farinha de arroz ou de batata doce ou mesmo de banana, ambas sem glúten? Obrigado.
João TT em 08/09/2024
Você pode sim misturar a farinha de trigo com a farinha sem glúten, mas desde que tenha uma quantidade maior de farinha de trigo tradicional. Para não afetar a estrutura da massa. Sobre a farinha de batata doce, você também pode misturar com a de trigo. Já a farinha de banana pode ser usada como substituta.
Thaís Navarrete Resende
em 09/09/2024
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