Ingredientes

2 xícaras de chá de fubá
1 xícara de chá de polvilho doce
1 colher de sopa de fermento biológico em pó
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
4 colheres de sopa de azeite
1/3 de xícara de chá de água morna
1 ovo

Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em um recipiente grande, adicione o fubá, o polvilho doce, o fermento, o açúcar, o sal e misture delicadamente;
Receiteria
Acrescente o azeite, a água morna, o ovo e misture até formar uma massa grossa e pesada (caso precise, coloque mais água);
Receiteria
Transfira para uma forma de bolo inglês, cubra e deixe crescer por cerca de 1 hora;
Receiteria
Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos;
Receiteria
Agora é só servir.

anote aí...

Adicione sementes de erva-doce, fica delicioso com esse perfume.

Sirva com requeijão cremoso. Bom apetite!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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