Pão de chocolate

Ingredientes da massa

500 gramas de farinha de trigo
5 gramas de fermento biológico seco
200 ml de água morna
1/2 lata de leite condensado
2 ovos
40 gramas de manteiga

Ingredientes do recheio

40 gramas de manteiga
25 gramas de açúcar
100 gramas de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo da massa

Misture o fermento e a água.
Aguarde 10 minutos.
Adicione o leite condensado, os ovos e a manteiga.
Lentamente coloque a farinha de trigo.
Sove a massa por 10 minutos.
Faça uma bola e deixe a massa descansar por 1h.
Abra a massa em uma bancada enfarinhada.
Em seguida misture a manteiga e o açúcar e espalhe sobre a massa.
Espalhe o chocolate picado por cima.
Enrole como um rocambole e corte em 11 fatias de 5 cm.
Acomode essas fatias em uma forma untada e enfarinhada.
Cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos.
Asse em forno preaquecido a 180 °C por 25 minutos.
Agora é só servir! Bom apetite.

anote aí...

O pão de chocolate pode ser feito também com chocolate ao leite, caso prefira uma massa mais adocicada. Sabendo disso, não deixe de conferir também, e se arriscar na cozinha com as receitas de pão doce que vão te deixar completamente apaixonado.