Pão de beterraba fofinho

Ingredientes

1 beterraba inteira pequena descascada e picada
4 colheres de sopa de açúcar
4 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de água morna
1 ovo inteiro
1 ovo batido para pincelar
1/2 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de manteiga
1 pacote de fermento biológico

Modo de preparo

Em um liquidifcador adicione todos os ingredientes, com exceção da farinha de trigo e o sal, misture tudo muito bem.
Despeje a mistura em uma tigela e acrescente o sal e a farinha de trigo aos poucos.
Mexa constantemente a massa e continue misturando a farinha de trigo até que ela comece a desgrudar da mão/colher.
Sove a massa do pão e deixe ela descansar por cerca de 40 minutos.
Divida a massa e modele em pãezinhos.
Disponha-os em uma forma untada e deixe a massa descansar por mais uns 10 minutos.
Pincele os pãezinhos com o ovo batido.
Leve para assar por 35 minutos em um forno aquecido a 180°C.
Agora é só servir! Bom apetite.

anote aí...

O pão de beterraba é uma alternativa mais saudável para os preparos mais tradicionais de pão. A beterraba é rica em nutrientes e possui notáveis benefícios para a circulação e pressão sanguínea.

Para mais preparos, confira a clássica receita de pão deliciosa.