Pão de abóbora simples

ingredientes

1/2 colher de sopa de sal
2 colheres de sopa de açúcar
1 pacote de fermento biológico seco
1 xícara de chá de abóbora cozida
1 xícara de chá de água morna
1/3 xícara de chá de óleo de soja
400 gramas de farinha de trigo
1 ovo
Sementes de abóbora a gosto

modo de preparo

Cozinhe a abóbora na água até ela ficar macia.
Em um liquidificador, coloque a água morna, o fermento, o açúcar, o óleo e a abóbora. Bata bem.
Adicione o sal e 1 xícara de farinha. Continue adicionando a farinha aos poucos até a massa ficar lisa.
Cubra a massa com um pano e deixe-a descansar por aproximadamente 1 hora.
Modele-a como desejar e a coloque em uma forma. Deixe descansar por mais 30 minutos.
Em um recipiente, bata o ovo. Pincele a superfície da massa com o ovo batido.
Caso queira decorar o pão, use as sementes de abóbora.
Leve para assar no forno preaquecido a 200° C por 40 minutos.
Retire do forno e sirva. Bom apetite!.

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Esse pão é perfeito para o café da manhã, café da tarde ou até mesmo em lanches. Delicioso e nutritivo! Confira mais receitas de pão de abóbora e encontre a sua favorita.