2 porções
25min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma frigideira, salteie rapidamente os shimejis na manteiga.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino e adicione o nirá.
- Misture bem e reserve.
- Adicione mais um pouco de manteiga em uma frigideira, aqueça e doure o pão.
- Reserve.
- Em outra panela, quebre os ovos em fogo médio, acrescente um pouco de manteiga e mexa bem.
- Inclua o queijo ralado e misture mais um pouco, para que o ovo fique bem cremoso.
- Coloque o ovo com queijo e os shimejis por cima do pão.
- Sirva.
receita de @recalixto
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