O pão com linguiça de forno é um petisco irresistível! Uma excelente opção para quem não possui uma churrasqueira ou quer um lanchinho mais prático e rápido. A dica da vez é escolher uma linguiça de qualidade, que você já conheça o sabor e goste.
Ingredientes
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Modo de preparo
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Lanchinho delicioso para o café da tarde ou entradinha do almoço e jantar. O pão com linguiça é fácil de fazer e fica simplesmente delicioso, por isso, separe os ingredientes;
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Em uma tigela grande, utilize uma faca para fazer um corte na linguiça no sentido do comprimento. Descarte a pele e retire somente a carne;
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Descasque e rale o alho. Depois, coloque na linguiça e junte a mussarela ralada e o orégano. Misture bem com as mãos limpas até formar uma massinha;
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Com uma faca de pão, corte os pães ao meio no sentido do comprimento e disponha em uma assadeira. Ligue o forno a 200ºC;
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Antes de rechear, você pode passar uma camada de requeijão com 1/4 de xícara de mussarela ralada, azeite ou maionese para deixar o pão ainda mais saboroso;
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Recheie com a linguiça, encaixando uma camada não muito grossa na parte interna do pão;
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Leve a assadeira com os pães recheados e deixe assar por 20 a 25 minutos ou até cozinhar a linguiça e ficar dourada por cima;
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Desligue o forno, retire e finalize alguns com salsinha picada, e outros com folhas de manjericão;
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Sirva o pão com linguiça de forno e aproveite cada mordida. Bom apetite!
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anote aí...
Esse pão com linguiça de forno fica maravilhoso se combinado com ervas frescas na finalização, como mostrado no último passo. Nesse caso, utilizamos salsinha e manjericão, mas você também pode finalizar com cebolinha, caso não tenha os outros ingredientes na cozinha, ou prefira.
Nessa receita, além disso, você pode variar o queijo. O provolone, por exemplo, traz mais uma camada de sabor com um toque defumado. Esse lanche fica delicioso se acompanhado por um molho de sua preferência. Nessa receita, o molho pesto foi o escolhido. Fica uma delícia!
Agora que já conferiu esse passo a passo, está na hora de conferir a receita de algum molho para acompanhá-lo. Experimente essa maionese verde fácil e combine com o pão com linguiça de forno. Você não vai se arrepender!
Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.
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