Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em um recipiente grande, adicione a água morna, o fermento, o açúcar, a manteiga, o ovo e misture;
Receiteria
Coloque o sal, gradualmente vá acrescentando a farinha e misturando;
Receiteria
Assim que formar uma massa fina, transfira para uma bancada e comece a sovar e a colocar farinha até dar o ponto: uma massa lisa e elástica;
Receiteria
Jogue um pouco de farinha na vasilha, transfira a massa para ela, cubra com um pano e deixe descansar por 30 a 40 minutos ou até dobrar de volume;
Receiteria
Divida a massa em duas parte iguais;
Receiteria
Pegue uma das partes e abara em um retângulo com ajuda de um rolo, pincele ela com o ovo, salpique açúcar e polvilhe o queijo parmesão por toda a massa;
Receiteria
Enrole a massa e transfira para uma forma (de bolo inglês) untada, enfarinhada. Repita o processo com a outra parte da massa;
Receiteria
Cubra com um pano e deixe descansar por mais 20 minutos;
Receiteria
Pincele o ovo por cima dos pães, salpique um pouco de parmesão e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos;
Receiteria
Deixe esfriar, desenforme e sirva.

informações nutricionais (a cada 100g)

16 calorias

4g proteínas

6g gorduras

20g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 16

Gorduras totais	6g	7.7%
Gorduras saturadas	2g	10%
Sódio	80mg	3.5%
Carboidratos	20g	7.3%
Fibras	0.8g	2.9%
Colesterol	4g	1.3%
Açúcares totais	2g	0
Proteínas	4g	8%
Vitamina C	2mg	2.2%
Cálcio	40mg	3.1%
Ferro	0.8mg	4.4%
Potássio	12mg	0.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Você pode substituir o parmesão por outros queijos de sua preferência. Sirva acompanhado de um café fresco e bom apetite!

Agora, que tal aprender a preparar nossa tradicional e encantadora receita de pão caseiro? Um preparo macio, saboroso e que vai surpreender toda sua família!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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