6 porções
15min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a ricota, o ovo e bata bem.
- Adicione o açúcar e misture.
- Vá colocando a farinha e o fermento aos poucos, até ficar bem incorporado e homogêneo.
- Enfarinhe as mãos e modele seis bolinhas da massa.
- Achate em formato de disco e leve para fritar em uma frigideira untada com óleo.
- Frite bem dos dois lados e já pode servir.
receita de @lacocinadealine
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anote aí...
A massa dessa panqueca de ricota é um pouco mais consistente, então se sentir necessidade, coloque em uma superfície limpa e enfarinhada e sove bem! Você pode servir com uma deliciosa geleia. Não deixe de conferir também essas outras receitas de panquecas.
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