5 unidades
10min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata no liquidificador a cenoura, os ovos, o óleo vegetal e o açúcar mascavo. Reserve.
- Em uma tigela, misture o farelo de aveia, a farinha de arroz, a farinha de amêndoas, a canela e o nibs de cacau.
- Despeje por cima a mistura do liquidificador e mexa bem.
- Adicione o fermento e mexa novamente.
- Unte uma frigideira e doure as mini panquecas dos dois lados.
- Estão prontas para servir! Aproveite.
receita de @gororobanacozinha
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Para acompanhar as panquecas você pode colocar mel por cima ou um pouco de chocolate meio amargo derretido. Rechear com frutas também é uma boa opção.
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