Ingredientes
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receita em vídeo
Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Em uma vasilha, amasse as bananas e misture com os ovos e o açúcar;
Receiteria
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Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando sempre, para não empelotar;
Receiteria
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Por fim, coloque o leite, o fermento, mexendo até obter uma massa homogênea;
Receiteria
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Coloque uma concha da massa no centro de uma frigideira untada com um pouco de margarina. É importante despejar a massa devagar, para que não se espalhe muito.
Receiteria
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Deixe dourar e, com a ajuda de uma espátula, vire a panqueca e doure o outro lado. Repita o processo até que a massa acabe;
Receiteria
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Empilhe as panquecas e decore com as rodelas de banana e o mel;
Receiteria
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Está pronto! Sirva e aproveite.
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 12
| Gorduras totais | 6g | 7.7% |
| Gorduras saturadas | 3g | 15% |
| Sódio | 10mg | 0.5% |
| Carboidratos | 43.7g | 15.9% |
| Fibras | 1g | 3.6% |
| Colesterol | 50g | 16.7% |
| Açúcares totais | 10g | 0 |
| Proteínas | 5g | 10% |
| Vitamina C | 5mg | 5.6% |
| Cálcio | 50mg | 3.8% |
| Ferro | 0.5mg | 2.8% |
| Potássio | 29.7mg | 0.7% |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
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Se preferir, você também pode picar a banana em cubinhos e adicionar no meio da massa.
Caso você goste, adicione uva-passa na massa, ou gostas de chocolate, fica delicioso e combina muito com o sabor da banana.
Além disso, sugerimos que você sirva sua panqueca de banana junto de um café fresco. Aproveite!
Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
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